Ithute ho lumella bokamoso ba hau hore bo laole leeto la sekepe ho pholletsa le Serapa sa Naha sa Brecon Beacons, South Wales.
Nina Ruggiero ke motsamaisi e moholo oa bahlophisi ba Travel + Leisure le mothehi-'moho oa Be A Travel Writer, thupelo ea inthanete bakeng sa baqolotsi ba litaba ba nang le takatso ea ho tsamaea. Ke moahi oa New York ea lulang Los Angeles ea nang le thahasello e khethehileng libakeng tsa lebopong la leoatle, maeto a kantle, lihotele tse ikhethang, maeto a loketseng liphoofolo tse ruuoang lapeng le phoofolo ea hae ea khauta e bitsoang @travelswithcali le lintho tsohle tsa Setaliana.
“Fokotsa lebelo!” molekane oa ka Alex a hoeletsa a le tseleng ea maoto haufi le kanale eo ke neng ke matha ho eona. Mokhoa oa hae o mofuthu oa puo oa Wales le molumo oa hae o hlophisitsoeng li ne li sa pate tšabo lentsoeng la hae.
Ha ke arabela, hang-hang ke ile ka sutumelletsa lever e fosahetseng pele, ka romela sekepe sa rona sa maoto a 45 ka lebelo le felletseng ka har'a sekoahelo sa tšepe sa borokho bo hulang boo Alex a neng a sa tsoa bo bula. Ka lehlohonolo, lebelo le felletseng la sekepe e ne e le lik'hilomithara tse ka bang 4 ka hora. Leha ho le joalo, ho bile le molumo o moholo oa tšepe holim'a tšepe, o emisang sehlopha se senyenyane sa batho ba neng ba eme. Ha ho letho le betere ho feta Maamerika a khanna ho potoloha UK
“Kannete… butle-butle,” Alex a pheta. Haufi le nna, Kali, motshwasi wa ka wa kgauta, o ile a sheba lebopong jwalo ka ha eka o ne a le mothating wa ho tlohela sekepe.
Re hirile sekepe sena ho tsoa Country Craft Narrowboats motsaneng oa Llangynyddr nakong ea leeto la rona la matsatsi a mararo la kanale ho pholletsa le Brecon Beacons National Park e South Wales. Alex o hōletse lik'hilomithara tse ka bang 30 'me hangata o ne a tšoasa litlhapi le ho ea phomolong sebakeng seo le lelapa la hae. Sekepe sa rona, Country Girl, se ne se e-na le bethe ea boholo ba morena e nang le materase a checkered, kichine e felletseng, sebaka sa bolulo le sa ho jela, ntloana e nang le shaoara, le mokatong o moholo o lekaneng bakeng sa litulo tse peli tsa kampo. U ka lula holim'a eona 'me ua noa kofi hoseng ha matata a ntse a bapala. Ho soka pela rona.
Leeto la rona la ho kgutla la dimaele tse 20 le latela Monmouthshire le Brecon Canal ho tloha Llankindir ho ya toropong ya Brecon le ho kgutla. Re tsamaya ka sekepe mahaeng, makgulong a dinku le ditlhōrōng tsa lejwe le lekgubedu la Brecon Beacons, moo serapa se rehelletsweng lebitso la sona. Re ile ra latela mmapa wa phaposi ya ho jela e ka thoko ho kanale mme ra emisa bosiu e le hore kamora dijo tsa mantsiboya re ka kgutlela habonolo sekepeng ho ya bapala dikarata kapa ra robala feela boiketlong ba sekepe sa rona sa ntlo.
Matsatsi a rona a feta re le bang re thabile. Re qetile lihora re natefeloa ke lintho tse bonoang le melumo ea serapa sa boikhathollo, ka linako tse ling re ema ho itsamaela kapa ho etsa pikiniki.
Kamora letsatsi le nang le pula le moea o matla le qetwang kantle ho dikoahelo tsa dikanale le dithaba tsa seretse, ha ho na sebaka se betere se emelang cwtch (Sewelsh bakeng sa "ho haka, ho haka" kapa sebaka se senyenyane se sireletsehileng) ho feta phabo e mofuthu. Re ile ra ema kgafetsa - ka moriri o metsi, diaparo tse ditshila le dintja tse metsi - mme ra amohelwa ka matsoho a bulehileng. Nakoana kamora ho ema Royal Oak Hotel motsaneng wa Penchley re ile ra fumana mohala o re tsebisang hore sekepe sa rona se se se arohane mme se phaphametse bohareng ba kanale. Alex o ile a mathela puleng ho ya mo lata; Ho dula mollong ka khalase ya Breacon gin - seno se tahang sa Wales se nwesitsweng metsing a serapa sa naha - ho ka thusa ho kokobetsa methapo ya hao.
Ehlile re ketekile leeto la rona la ho ea Brecon ka gin e nkiloeng ho tsoa Hop In Beer & Gin House, e sebeletsoang ka makala a rosemary, lilae tsa grapefruit le pepere e ntšo. Hamorao mantsiboeeng ao re ile ra emisa phaposing ea lijo ea Three Horseshoes e ka holimo ho leralla la Grosffordd 'me ra ja sechu sa leek, mpa ea nama ea kolobe le monkfish ea Cornish ka har'a ntlo ea lebōpo la leoatle ea lehong har'a litlhapi serapeng se ka morao.
Ntle le ho qoqa le baithaopi ba 'maloa ba ileng ba nthusa ka mosa ho notlela liloko tsela eohle ha Alex a ntse a tšoere terone (re ithutile liphosong tsa rona), matsatsi a rona a ne a le boinotšing bo monate. Re qetile lihora re natefeloa ke lintho tse bonoang le melumo ea serapa sa boikhathollo, ka linako tse ling re ema ho tsamaea kapa ho ea pikiniking. Ha pula e na, joalo ka ha e etsa letsatsi le leng le le leng, re kena mokhoeng oa ho pholoha ka mokhoa o qabolang, re nka lisebelisoa tsa rona tse sa keneleng metsi, re hoeletsa litaelo, mantsoe a rona a lahlehileng moeeng, 'me re kopana hammoho ho tsamaisa likepe tsa rona ka mokhoa o sa reroang ho ea sebakeng se sireletsehileng.
Phapang pakeng tsa khutso le adrenaline e ile ea mpha kutloisiso e tebileng ea bonolo boo Alex a neng a bua ka bona kamehla ka maeto a hae a bongoaneng ho ea Brecon Beacons. Boikutlo ba hae bo tebileng le cheseho ea hae bakeng sa bophelo ba letsatsi le letsatsi, e leng ntho e sa tloaelehang ho 'na ha ke kopana le eena ka lekhetlo la pele, e ile ea utloahala ka tšohanyetso: ntle le haeba Mawelsh a ithutile ho tantša puleng, a ne a ke ke a ba le nako e ngata ea ho tantša.
Likepe tsa Narrowboats tsa Country Craft li fana ka likepe tse tšeletseng tse nang le boiketlo bohle ba lapeng. Li fumaneha ho tloha ka Hlakubele ho isa Mphalane.
O ka nwa ale ya setso bareng ena e monate ya ntlo ya baeti ya lekgolo la bo16 la dilemo, kapa wa natefelwa ke dijo tse monate tsa lewatle tsa phaebe, ho kenyeletswa le phae ya tlhapi e nang le saffron puree le loin ya cod e besitsweng e nang le pea le koena puree.
Haufi le Taff Trail, kamora ho tsamaea ka maoto kapa ho palama baesekele, o ka natefeloa ke bohobe ba setso ba Sontaha kapa steak le ale pie e monate, lamb shank kapa chilli con carne, tse sebeletswang ka kgetho ya di-cask tsa lehae tsa Pack le gin bakeng sa matla.
Natefeloa ke lijo tsa khale tse phehiloeng hae ho kenyeletsoa ham le mahe, tlhapi le li-chips le curry ea khoho serapeng sena sa biri se lebōpong la leoatle se tsamaisoang ke lelapa ha letsatsi le chaba, kapa pela sebaka sa mollo se ka tlung matsatsing a pula.
Lijo tse ratoang haholo tsa sehla tsa gastropub tse kang venison loin e nang le radishes le k'habeche e crispy; mpa ea nama ea kolobe e nang le apole e tala le shallots; 'me Garden Beach Shack e fana ka li-leek tse chesitsoeng tse nang le emulsion ea nori seaweed e le hore batho ba jang ba ka natefeloa ke maikutlo a lithaba ho sa tsotelehe boemo ba leholimo.
Hop In, e butsweng ka 2020, e sebeletsa biri tse entsoeng ka matsoho tse tsoang Progressive Brewery le li-gin tse tsoang lefats'eng lohle, hammoho le lijo tse bobebe tse entsoeng ka metsoako e tsoang ho bafani ba lehae, ho kenyeletsoa konyana ea setso e nang le cheddar ea Welsh; li-mussels tse tšoeu ka veineng, konofolo le letata le nang le letata; li-croquette tse tala tsa onion le ginger.
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
Phetolelo ea pale ena e hlahile ka lekhetlo la pele tokollong ea Tšitoe 2022/Pherekhong 2023 ea makasine oa Travel + Leisure tlas'a sehlooho se reng "Riverside Stories."
Nako ea poso: Phuptjane-07-2024